清朝初期,郑经踞台湾而不归,大清政府决定禁海运,一时间全岛物资极其缺乏,大量粮食运不进来.将士只得以鱼充饥,由于餐餐吃鱼,加上烹饪无方,时间日久,官兵莫不谈鱼色变、怨声载道.守将施琅麾下一兵卒,其祖原为楚国厨师,献出一方,制成鱼豆腐,一时间轰动全岛,百姓争相购买,由此相传数百年而不绝……
    鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。生活中,我们都喝过鱼汤,鱼汤在低温时会固化,这是盐溶性蛋白和胶原性蛋白共同作用的结果。受热时又液化,这主要是水溶性蛋白的作用。鱼豆腐制作原理就是在生产过程中,消除水溶性蛋白的影响,阻止鱼豆腐固化后再次液化,充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用,也充分利用了鱼的营养成分,既增加了产品的含钙量,又补充了其它的营养成份。
1895年,日本占领台湾,该新产品传入日本!
1950年,该产品供应驻日美军,至今不断!
1966年,该产品荣获联合国健康食品基金会人文进步奖(蒋介石代表中国)。同年,该产品获准进入法国超市!
1990年,该产品进入白金汉宫,成为女王食品!
2002年,该产品亮相广州食品节!
2004年,引入设备,2005年8月我公司申报国家专利(申请专利号为:2005100905851)。市场反映火爆,有国内菜场(未含酒店、超市配送情景)实拍的反映购机用户火爆销售情景的光碟!
因为鱼豆腐含有盐,在自然状态下比普通的黄豆做的豆腐的保存期要长,如果做成真空包装自然状态下可以存放两个月。


先进科学的制作原理
    鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。生活中,我们都喝过鱼汤,鱼汤在低温时会固化,这是盐溶性蛋白和胶原性蛋白共同作用的结果。受热时又液化,这主要是水溶性蛋白的作用。鱼豆腐制作原理就是在生产过程中,消除水溶性蛋白的影响,阻止鱼豆腐固化后再次液化,充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用,也充分利用了鱼的营养成分,既增加了产品的含钙量,又补充了其它的营养成份。
  自古无鱼不成宴。鱼以其无脂肪、多蛋白、味鲜美、易吸收等特点一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃,但对于鱼的营养价值认识的并不全面。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育、中青年人缓解压力、提神醒脑、老年人的健康长寿等方面有着极大的作用:为什么日本人的寿命最长?因为日本人爱吃鱼,其生鱼片闻名世界为什么湖北人被誉为“九头鸟”?因为湖北为“渔米之乡”,湖北人爱吃鱼,会吃鱼。多吃鱼、少吃肉,虽已成为人们的共识,但是,现实生活中人们往往“不爱”吃鱼。不是真的不爱吃,是吃鱼太麻烦,是鱼这道菜做起来太麻烦,吃鱼时除刺太麻烦。 人们的麻烦就是我们的商机,十三亿人的麻烦有多大,商机就有多大! 用我们的设备生产出来的鱼豆腐白如凝脂、无鳞无刺、无任何添加剂,为纯天然绿色食品。鲜、滑、嫩、爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时另有其香,另有其色,另有其味,而且更易吸收,营养更全面,老人小孩更易食,省时省事,一日三餐都需要,一个菜场至少可设一家。

  一般来说所有的鱼都能制作鱼豆腐,不过制作鱼豆腐多选用价格低的鱼种,如白鲢鱼、草鱼等,一斤鱼可产3-8斤鱼豆腐,一斤鱼到底生产多少鱼豆腐不是由你我决定,由当地消费水平消费对象决定的。单产量越高,成本就越低,市场价就低一点。单产量越低,口感就更好,市场价就高,目前最高价已达12元/斤。据购机用户普遍反映,一斤鱼生产3.5斤鱼豆腐,市场价定为6.5元/斤比较好卖(既使按2元/斤出售,也可获利。)现按一斤鱼生产2斤鱼豆腐计算(按1斤鱼生产3斤鱼豆腐计算利润更高。)鱼豆腐按最低价4元/斤批发,加工一斤鱼可创产值8元,日加工300斤鱼可创产值2400元。
其它房租、人工工资、水电等杂费合计约200元;
每天的纯利润为2400元-600元-200元=1600元;
每月的利润:1600元×30=48000元;
每年的利润:48000元×12=55万元以上
若获独家代理后开分店利润即如滚雪球般成倍增长。

    购机用户一定要亲自参加培训,注意每一个细节,一定要保证让自己生产的产品与样品的口感、外观一致,这样才能保证您回家生产的产品才有市场。(如果仅看光盘和技术资料,是无法正确掌握生产技术的)  
    随机赠送鱼豆腐菜谱、宣传吊牌,免费提供注册商标,商品条码,营业执照,高新技术证,企业标准及产品质量检测报告,卫生许可证等相关证件的复印件(如果没有这些证件,并加盖公章,就不可能得到当地政府的认可,不能长期进行生产),使购机用户回家即可生产上市。

型号

班产量

用工数

电压

价格

A 型

300kg

1-2 人

220V

5800元

B 型

500kg

2 人

220V

8800元

北京公司地址:北京丰台科学城科兴路9号北京国际企业孵化中心西门 111-112室
乘车路线:北京站乘744路公汽到韩庄子三里站下车,北京西站广场对面乘702路或937支路公汽到韩庄子站下车,均前行100米,过十字 路口即到
电 话:010-63711458/63710740
传 真:010-63710740
邮 编:100070

广州公司地址:
广州市白云区广园中路158号星辰大厦3A15
乘车路线:广州火车站乘257路或805路公汽到广园购物中心下车即是;广州东站乘175路公汽到广园购物中心(广园汽车客运站)下车过马路前行30米即是。
电 话:020- 86561346 86559616 33640150
邮 编:510405
E - mail: hxjr@hxjr598.com
网 址: http://www.hxjr598.com/